關於土豪

我們的使命

傳  承  鄉  土  原  味  的  豪

全  程  用  心  實  在  安  心

我們的故事

走進三民區的老市場內,一開始印入眼簾的是泛黃的招牌寫著「金華製麵店」,這是一間賣各式生麵條,水餃皮,餛飩皮的30年老店,知情的在地人都知道這是一間具有「堅持」的老製麵店,製麵店的老闆許先生開店至今三十多年一直秉持著不添加防腐劑的堅持理念提供生麵條、水餃皮、餛飩皮…等麵製品 雖然因為這份堅持造成許多店家的離去,但是也因為這份堅持讓很多老顧客都知道要想要回家煮一份好吃又健康的麵一定要來這買份生麵條回去。


現由第二代志豪接手,改由品牌包裝,創立了"土豪"   傳承鄉"土"原味的"豪"  傳承許老先生的精神,有感於食安的問題,又看到姐姐的小孩很喜歡吃麵,故將各種蔬菜與自家各式麵條結合,發現原本不喜歡吃蔬菜的小孩竟然吃得津津有味,而且拉麵能與紅蘿蔔、南瓜、菠菜最能保留蔬菜的營養成分且營養價值高,再加上傳承其父親不添加任何防腐劑及簡單的味道,過程中與麵粉揉成麵糰的水分也都是只採用蔬菜的原汁,製作出健康且營養價值高的拉麵,如此的費心費力只期待持續傳承父親的堅持及好味道讓大家知道。

 

我們為了給大家更好的蔬菜麵品質,這次特別跟“鳥來伯”合作,麻煩鳥來伯栽種天然有機的菠菜,提供給我門製作更營養健康的菠菜麵

鳥來伯小檔案:

一個被台灣派去幫助邦交國傳授農業技術的農耕團團長,退休後在台南官田耕作一塊田地,運用自己多年來的經驗及技術 研發出有別於他人的有機耕作農法,他的田地多次被野生鳥類建立鳥窩下蛋,故被當地人稱之為“鳥來伯”,由此也可知其有機農法對其所栽種出來的產品是絕對健 康的,畢竟是由大自然生物的認證,目前的產品以鳥來伯稻米為最主要的產物,每次一出來幾乎都是秒殺的情形。

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營業時間  AM06:00 ~ PM14:00